· Đảm bảo chất lượng sản phẩm
· Kiểm tra và đánh giá chất lượng nguyên vật liệu đầu vào theo tiêu chuẩn quy định.
· Giám sát quy trình sản xuất để đảm bảo sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng.
· Thực hiện kiểm tra mẫu (test sản phẩm) ở các giai đoạn sản xuất và sản phẩm hoàn thiện.
· Xây dựng và duy trì hệ thống quản lý chất lượng
· Thiết lập và cải tiến các tiêu chuẩn, quy trình, quy định về chất lượng sản phẩm
· Thực hiện và duy trì các tiêu chuẩn ISO, GMP, HACCP hoặc các tiêu chuẩn quản lý chất lượng khác (nếu có)..
· Lập báo cáo định kỳ về tình hình chất lượng sản phẩm, sự cố phát sinh và các giải pháp thực hiện.
Đào tạo nhân viên sản xuất về quy trình kiểm sóat chất lượng